Mattisson Organic bone broth - botten boullion gevog bio 240 Milliliter

Bottenbouillon, oftewel Bone Broth, verkrijg je door de vlezige botten van dieren gedurende een langere periode langzaam te koken. De voedingsstoffen uit de botten trekken in de kookvloeistof en hierdoor ontstaat een voedende bouillon met eiwitten (collageen), vitamines en mineralen. Deze kant-en-klare drinkbouillon is getrokken uit het kippenkarkas. Bone Broth wordt veel gebruikt als voedzame basis voor soepen, sauzen en jus. Fond Deze bone broth is verder ingekookt dan normale bouillon en daarom spreken we van een fond. Een fond is dikker omdat het meer gelatine bevat, donkerder van kleur en voller van smaak dan gewone bottenbouillon. Om het te gebruiken als bouillon hoeft er enkel water aan de fond te worden toegevoegd. Broffee Bone broth wordt naast bouillonbasis ook steeds vaker gebruikt als gezondheidsdrank. Zo kun je het bijvoorbeeld toevoegen aan je koffie om er een energierijke ‘broffee’ van te maken. De combinatie van cafeïne en collageen verandert je koffie in een superfood.

Ingrediënten Mattisson Organic bone broth - botten boullion gevog bio 240 Milliliter

Water, Kippenkarkas*, Uien*, Wortel*, SELDERIJ*, Prei*, Knoflook*, Zeezout, Witte peper*. *=Biologisch

Allergenen

Selderij en producten op basis van selderij

Gebruiksaanwijzing Mattisson Organic bone broth - botten boullion gevog bio 240 Milliliter

Voeg circa 2 eetlepels bone broth toe aan soepen, sauzen of in de koffie.

Bewaaradvies Mattisson Organic bone broth - botten boullion gevog bio 240 Milliliter

Koel en donker bewaren. Na openen 3 dagen houdbaar in de koelkast (max.7°C).