Lima Umeboshi pruimen paste organic bio 200 gram

De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. De Umeboshi-Past is precies hetzelfde product als de Umeboshi, maar dan in de vorm van een brij die aangelengd kan worden.

Ingrediënten Lima Umeboshi pruimen paste organic bio 200 gram

Ume pruimen* (Prunus mume) 87%, zeezout, Shiso* blad (Perilla frutescens)

Gebruiksaanwijzing Lima Umeboshi pruimen paste organic bio 200 gram

Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz.

Bewaaradvies Lima Umeboshi pruimen paste organic bio 200 gram

droog