Consenza glutenvrije oliebollenmix 250GR

Biologische mix voor gefrituurde deegballen, glutenvrij

Ingrediënten Consenza glutenvrije oliebollenmix 250GR

Maiszetmeel*, aardappelzetmeel*, rietsuiker*, rijstmeel*, magere MELKpoeder*, LUPINEmeel*, maismeel*, verdikkingsmiddel: guarpitmeel*, EIWITpoeder* (EIEREN), steenzout, kaneel*. *=biologisch

Gebruiksaanwijzing Consenza glutenvrije oliebollenmix 250GR

Zelf toevoegen (10-15 porties): 20g verse gist, 13g margarine of olie, 250ml lauw water, 200g gewelde rozijnen. Stap 1 Verwarm de oven voor op 50°C. Stap 2 Doe alle ingrediënten, behalve de rozijnen, in een kom. Mix dit goed met een mixer. Let op: het klontert snel. Stap 3 Doe je beslag in een kom die in de oven kan en laat in de oven rijzen tot het zich verdubbeld heeft. Roer het beslag na het rijzen goed door en doe de gewelde rozijnen erbij. Het zakt dan weer in elkaar. Stap 4 Bak de oliebollen in een friteuse met zonnebloemolie op zo’n 180°C. ( 5 à 6 min.) en keer ze op de helft van de tijd om. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Bewaaradvies Consenza glutenvrije oliebollenmix 250GR

Koel en donker. Na openen 2 dagen houdbaar in de koelkast (4-7°C).